Cara Membuat Kue Chocolate Tart - Info Serba Ada

Semua informasi mengenai lowongan kerja, bisnis online, peluang usaha, kesehatan, pariwisata, kuliner, otomotif, tutorial, nonton film online dan juga info lainnya

Breaking

Rabu, 09 November 2016

Cara Membuat Kue Chocolate Tart


Kue tart merupakan makanan yang sangat digemari oleh hampir setiap orang. Siapa pun dapat menikmatinya karena kue ini memiliki rasa yang enak dengan cita rasa manis yang pas dan juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue ini dapat disajikan untuk anak-anak anda sebagai bekal sekolahnya namun kue ini juga dapat dinikmati ketika sedang santai, nonton tv atau berkumpul dengan keluarga anda. Kue tart merupakan makanan khas yang sudah banyak terkenal dan populer dimana-mana sehingga membuat orang menjadi tidak asing lagi dengan jenis makanan yang satu ini.

Kue tart memang sudah sangat populer dan telah tersebar luar di mana-mana seperti di pedagang kue, supermarket, mall, atau pun ditempat yang lainnya. Sehingga kue ini banyak disukai hampir semua kalangan baik dari kalangan bawah hingga kalangan atas. Biasanya kue tart hanya kita buat atau beli ketika acara ulang tahun saja. Namun anda tidak harus menunggu adanya acara ulang tahun untuk membuat jenis kue yang satu ini. Anda dapat membuatnya sesuka hati anda. Karena kue tart bisa kita buat dan sajikan sebagai makanan pelengkap acara keluarga, kumpul bersama teman ataupun hari raya.

Dan kali ini kita akan mencoba untuk membuat kue chocolate tart yang tentunya dari segi penampilannya saja sudah membuat kita ingin segera mencicipinya.  Dan berikut ini adalah bahan-bahan yang akan kita butuhkan dan cara atau  resep kue chocolate tart.

Bahan Cake:

  • 6 butir telur 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram cokelat bubuk 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta 
  • 400 gram buttercream untuk olesan

Bahan Isi:

  • 100 ml susu cair 
  • 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan Toping:

  • 100 ml susu cair 
  • 1 sendok makan madu 
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan Sirup (aduk Rata):

  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 2 sendok makan air hangat 
  • 1 sendok makan esens rhum 

Cara Membuat Chocolate Tart

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

5. Isi: panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata.

6. Belah tiga cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake yang lain. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.

7. Tutup cake dengan buttercream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.

8. Toping, panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.

9. Tuang di atas cake sampai ke sisinya tidak rata. Dinginkan dan hias dengan cokelat.
Untuk 16 potong

Demikianlah cara membuat kue chocolate tart yang selain bisa anda nikmati sendiri atau bersama keluarga dan teman, Juga bisa anda jadikan sebagai peluang bisnis yang lumayan menguntungkan. Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar